Profitec Go Testbericht: Lernen Sie diese Schönheit kennen

Die Profitec Go ist die erste Espressomaschine der Marke im Einstiegssegment und das einzige Modell mit einem Kessel, das weniger als 1000 EUR kostet. Sie ist eine spannende Ergänzung auf dem Markt von einem renommierten Hersteller.

Ich habe den letzten Monat damit verbracht, sie zu testen, und ich denke, andere Unternehmen in diesem Bereich sollten sich Sorgen machen. Meiner Meinung nach bietet die Go in diesem Preissegment die besten Funktionen. Es wird niemanden überraschen, dass Profitec gleich beim ersten Versuch einen Volltreffer gelandet hat.

Zusammenfassung: Die Profitec Go Espressomaschine

• Halbautomatische Profi-Espressomaschine mit einem Kessel
  
• Mit PID-Temperaturregelung und einstellbarem OPV
  
• Freundliches Design mit außergewöhnlicher Herstellungsqualität

Ich habe die Profitec Go mit einer Vielzahl von Kaffeesorten sehr genossen. Mit dem PID können Sie ganz einfach die richtigen Temperaturen für das Brühen und Aufbrühen einstellen.

– Jacob O., Besitzer der Profitec Go Pro 100

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Ein vollständiger Erfahrungsbericht über die Profitec Go

Die in Deutschland hergestellten Espressomaschinen von Profitec (und ihrem Schwesterunternehmen ECM) genießen unter professionellen Anwendern einen ausgezeichneten Ruf. Ihr umfangreiches Sortiment bietet verschiedene Modelle für alle Leistungsstufen und Budgets, von der brandneuen Pro 100 (auch Go genannt) bis zur beeindruckenden Pro 800 mit Hebelbedienung.

Die Profitec Go ist die jüngste Neuheit und ein aufregendes Modell für angehende Espresso-Enthusiasten. In diesem Testbericht zur Profitec Go Pro 100 Espressomaschine beschreibe ich ausführlich, was Sie von diesem Einsteigermodell erwarten können, basierend auf meinen Tests und Erfahrungen.

Unsere Bewertung

• Brühkapazität
• Benutzerfreundlichkeit
• Milch aufschäumen
• Verarbeitungsqualität
• Reinigung und Wartung

4.2

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Brühkapazität – 4/5

Die Profitec Go ist eine Espressomaschine mit nur einem Kessel, sodass Sie nicht gleichzeitig brühen und dampfen können. Das macht sie zu einem Gerät der Einstiegskategorie, obwohl sie über kommerzielle Funktionen wie einen 58-mm-Siebträger, eine Vibrationspumpe und eine PID-Temperaturregelung verfügt.

Das Brühen von Kaffee und das Aufschäumen von Milch erfolgen bei unterschiedlichen Temperaturen, weshalb Sie zwischen den Vorgängen warten müssen, bis sich der 0,4-Liter-Messingkessel auf die neue Temperatur eingestellt hat. Dank des leistungsstarken 1200-Watt-Heizelements geht die Anpassung jedoch schnell vonstatten.

Ich habe festgestellt, dass es etwa eine Minute dauert, um von der Brüh- auf die Dampftemperatur zu wechseln. Wenn Sie zuerst dampfen, können Sie die Temperatur schnell auf die Brühtemperatur senken, indem Sie eine Kühlspülung durch die Gruppe laufen lassen. Ich ziehe es jedoch vor, den Shot zuerst zu ziehen, da ich finde, dass die Textur der aufgeschäumten Milch mehr leidet, wenn sie ruht.

Was diese Maschine auszeichnet

Zwei Dinge heben die Profitec Go Pro 100 von der Konkurrenz ab: die PID-Temperaturregelung und der einstellbare Brühdruck. Nur wenige Maschinen in diesem Preissegment bieten eine dieser Funktionen, geschweige denn beide.

Die Brüh- und Dampftemperatur wird über den Regler an der Vorderseite der Maschine eingestellt. Der PID-Regler sorgt für eine bemerkenswert präzise und stabile Brühwassertemperatur. In meinen Tests lag sie stets innerhalb eines Grades der am PID eingestellten Temperatur.

Ein weiterer Vorteil ist die Möglichkeit, den Pumpendruck mit dem Überdruckventil vor dem Wassertank anzupassen – ein Feature, das normalerweise teureren Modellen vorbehalten ist. Die Regel von 9 bar Druck ist nicht festgeschrieben, und viele Kaffeebohnen lassen sich bei einem niedrigeren oder höheren Druck besser extrahieren.

Diese Fähigkeit, jeden Aspekt des Brühvorgangs zu optimieren, macht den Unterschied zwischen einem großartigen und einem perfekten Espresso aus.

Eine Sache, die fehlt

Ich war enttäuscht, dass es bei der Go keine automatische oder manuelle Pre-Infusion gibt. Eine Pre-Infusionsstufe ermöglicht eine ideale Extraktion, auch wenn die Zubereitung des Pucks nicht ganz perfekt ist – eine besonders nützliche Funktion für ein Einsteigermodell (1). Allerdings ist sie in diesem Segment eher selten. Das einzige Modell, das mir in den Sinn kommt, ist die Lelit Victoria, aber deren Nachteile sind ein kleinerer Kessel und kein einstellbares OPV.

Benutzerfreundlichkeit  – 4.5/5

Jede Maschine mit einem Kessel wie diese erfordert ein gewisses Maß an Geschicklichkeit, aber diese hier ist so einfach zu bedienen wie nur möglich. Die Profitec Go hat nur drei Tasten auf der Vorderseite – Einschalten, Dampfen und Brühen – sowie einen Dampfregler zur Einstellung des Dampfdrucks. Das ist sehr intuitiv.

Ich hätte auch gerne ein Manometer für den Dampfdruck, aber das ist für ein Gerät, das weniger als 1000 EUR kostet, eine große Herausforderung.

Verwendung des PID-Reglers

Über den PID-Regler haben Sie Zugriff auf weitere Einstellungen. Halten Sie die Tasten + und – gedrückt, um die Einstellungen anzupassen, einschließlich Brühtemperatur, Dampftemperatur, ECO-Modus (programmieren Sie eine automatische Abschaltung zwischen 30 Minuten und 10 Stunden), Reinigungswarnungen und Umschalten zwischen Fahrenheit und Celsius.

Wenn die Maschine eingeschaltet ist, zeigt der PID die Temperatur in Echtzeit an.

Ich liebe diese Funktion, denn sie nimmt Ihnen das Rätselraten ab, wann das Gerät zum Brühen oder Dampfen bereit ist. Wenn Sie einen Shot ziehen, dient die Anzeige automatisch als Shot-Timer – eine nette Idee.

Die angegebene Aufheizzeit liegt zwischen 5 und 7 Minuten, was für einen 400-ml-Kessel überraschend schnell ist. In meinen Tests zeigte der PID tatsächlich an, dass der Kessel die Brühtemperatur in weniger als 7 Minuten erreicht hat, aber ich denke, es lohnt sich, ein paar Minuten länger zu warten. Mehr Zeit ermöglicht es der Temperatur, sich zu stabilisieren und stellt sicher, dass der Filter und die Tasse, die die Maschine aufwärmt, gleichermaßen warm sind (2).

Milch aufschäumen – 4.5/5

Die Profitec Go Pro 100 hat mit seinem kleinen Kessel zwar keine überragende Dampfleistung, aber er bietet ausreichend Druck, um Ihren Bedarf an Mikroschaum zu decken – und zwar mehr als die meisten anderen Geräte in dieser Preisklasse. Außerdem können Sie den Druck noch ein wenig erhöhen, indem Sie die Dampftemperatur mit dem PID-Regler anpassen.

Meiner Erfahrung nach dauerte es etwa 30 Sekunden, um die Milch für einen 240-ml-Latte zu dampfen. Und Sie können problemlos zwei Latte hintereinander zubereiten, bevor der Kessel sich erholen muss.

Der Dampfhahn ist nicht doppelwandig isoliert, sondern hat einen Gummigriff, um Sie vor Verbrennungen zu schützen. Das mag Ihnen vielleicht nicht gefallen, wenn Sie den Stab überall anfassen möchten, aber ich bevorzuge ihn, weil der einwandige Stab einen trockeneren Dampf liefert.

Verarbeitungsqualität – 4.5/5

Die Profitec Go bietet die hohe Verarbeitungsqualität, die Sie von der Marke Profitec erwarten.

Die Maschine hat einen stabilen Stahlrahmen, ein pulverbeschichtetes Stahlgehäuse und eine Abtropfschale aus Stahl. Der robuste 58-mm-Siebträger aus verchromtem Messing ist praktisch identisch mit den Filtern der teureren Modelle.

Die Rohrleitungen im Inneren bestehen vollständig aus Messing, Kupfer oder geflochtenem Stahl, und alles ist intelligent angeordnet. Die Elektronik ist gegen Feuchtigkeit isoliert und die Pumpe ist gummigelagert, um Geräusche und den durch Vibrationen verursachten Verschleiß zu minimieren. Ich war angenehm überrascht, dass sie leiser war als mein Mahlwerk.

Die Profitec Go ist ein kompaktes Gerät mit den Maßen 36,8 cm Tiefe, 37,8 cm Höhe und nur 21 cm Breite. Er passt bequem in eine kleine Küche und sollte problemlos unter die durchschnittlichen Oberschränke passen.

Wenn es Ihnen so geht wie mir, war das einzigartige Aussehen der Go das erste, was Ihnen ins Auge fiel. Seine farbenfrohe Ästhetik hebt sich von einem Markt ab, der von glänzenden Stahlboxen übersättigt ist; er sieht freundlich und einladend aus. Er ist in mattem Schwarz, Rot, Gelb oder Blau erhältlich. Die schwarze Version hat eine kontrastierende blassblaue Anzeige, während die anderen Versionen schwarze Anzeigen haben.

Zum Lieferumfang gehören jeweils ein Einzel-, Doppel- und Blindfilter, ein schwerer Tamper aus Metall und eine Reinigungsbürste für die Brühgruppe.

Manufacturer	Profitec	ECM	Lelit	Quick Mill	Rancilio
Model	Go (Pro 100)	Casa V	Victoria	Pippa	Silvia M
Product category	Prosumer semi-automatic espresso machine	Prosumer semi-automatic espresso machine	Prosumer semi-automatic espresso machine	Prosumer semi-automatic espresso machine	Prosumer semi-automatic espresso machine
Housing material	Powder-coated Stainless Steel	Stainless Steel	Brushed Stainless Steel	Stainless Steel	Brushed Stainless Steel
Flow Control	No	No	No	No	No
Steam wand	Yes	Yes	Yes	Yes	Yes
Built in grinder	No	No	No	No	No
User interface	Buttons	Buttons	Buttons	Switches	Switches
Water tank size	94.7 oz	101.4 oz	84.5 oz	60.9 oz	74 oz
Cup clearance	3.9”	3.1”	4”	3.25”	3.5”
Boiler design	Single boiler	Single boiler	Single boiler	Single boiler	Single boiler
Boiler size	400 ml	400 ml	300 mL	450 mL	350 mL
Boiler material	Brass	Brass	Brass	Brass	Brass
Pre-infusion	No	No	Yes	No	No
Heater	1200 W	1200 W	1200 W	1000 W	952 W
Adjustable OPV	Yes	Yes	No	Yes	No
Pump type	Vibratory	Vibratory	Vibratory	Vibratory	Vibratory
Pressure gauges	Brew	Brew	Brew	Brew	None
Portafilter diameter	58 mm	58 mm	58 mm	58 mm	58 mm
PID temperature control	Yes	No	Yes	No	No
Warm up time	5 - 7 minutes	5 - 7 minutes	6 minutes	10 minutes	10 minutes
Brews with	Ground coffee	Ground coffee	Ground coffee	Ground coffee	Ground coffee
Dimensions	14.5” x 8.25” x 14.9”	14.5” x 8.25” x 14.9”	10.75” x 9” x 15”	12” x 10” x 15”	10.7”x9”x13.5”
Customer review	5/5	5/5	5/5	5/5	4.5/5
Warranty	3 years	2 years	1 year	2 years	2 years
Price	$949	$859	$999	$999	$835
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Profitec Go vs Rancilio Silvia

Die Profitec Go ist ein deutlicher Fortschritt gegenüber der Silvia, und ich würde behaupten, dass sie den geringen Preisanstieg wert ist. Die Silvia heizt langsamer auf als die Go, obwohl sie einen etwas kleineren Kessel hat. Außerdem fehlt ihr die PID-Temperaturregelung und ein Druckmesser. Die meisten würden wahrscheinlich zustimmen, dass die Profitec Go besser aussieht, aber wie immer ist die Ästhetik eine Frage des persönlichen Geschmacks.

Profitec Go vs Gaggia Classic Pro

Die Profitec Go stellt einen noch größeren Schritt nach oben dar als die Gaggia Classic Pro, die eine Maschine der Einstiegsklasse ist. Allerdings geht dies auch mit einer deutlich höheren Preiserhöhung einher – die Go ist fast doppelt so teuer wie die Classic Pro.

Der größte Unterschied zwischen den beiden Maschinen liegt in der Größe des Kessels. Der Kessel der Gaggia ist nur ein Viertel so groß wie der der Go. Dadurch haben Sie einen deutlich geringeren Dampfdruck und können nicht mehr als ein paar Espressi hintereinander zubereiten. Zudem fehlen der Classic Pro High-End-Funktionen wie ein PID-Regler oder ein Manometer.

Reinigung und Wartung – 3.5/5

Die Pflege einer Prosumer-Maschine erfordert immer mehr Arbeit als die einer normalen Haushaltsmaschine. Es gibt keine automatischen Reinigungszyklen, und Sie können sie nicht einfach mit einer Flasche Essig entkalken. Aber solange Sie den Überblick behalten, ist es nicht überfordernd, und diese Maschine wird die „einfacheren“ Modelle bei Weitem überdauern.

Die Einstellung für den Reinigungsalarm ist in dieser Hinsicht hilfreich. Über den PID-Controller können Sie eine Erinnerung für die regelmäßige Rückspülung einstellen.

Die tägliche Verwaltung ist einfach. Der Wassertank ist mit 2,8 Litern sehr groß für ein so kompaktes Gerät, sodass Sie nicht oft nachfüllen müssen. Und die Abtropfschale lässt sich zum Entleeren einfach herausziehen. Ich werde nie verstehen, warum so viele Espressomaschinen erwarten, dass ich eine Abtropfschale voller heißem, schmutzigem Wasser kippen oder anheben muss. Vielen Dank, Profitec, für dieses einfache und offensichtliche Designmerkmal!

Kaufen Sie die Profitec Go Pro 100 nicht, wenn…

• Wenn Sie eher milchige Getränke bevorzugen: Die Profitec Go kann zwar einen Milchkaffee zubereiten, aber sie kann nicht mit der Leistung eines Wärmetauschers oder eines Doppelkessels mithalten, die gleichzeitig Brühen und Dämpfen ermöglichen. Seien Sie einfach bereit, Ihr Budget zu erhöhen. Wenn Sie einen Doppelboiler benötigen, empfehle ich die Profitec Pro 300, die Lelit Elizabeth oder die Rancilio Silvia Pro. Für Maschinen mit Wärmetauscher (HX) wären die Profitec Pro 400, die Bezzera BZ10 oder die Lelit Mara X eine ausgezeichnete Wahl.
• Wenn Sie etwas möchten, bei dem Sie weniger Hand anlegen müssen: Nicht jeder möchte die zusätzliche Mühe auf sich nehmen, die mit dem Besitz einer Profimaschine verbunden ist. Wenn Sie bereit sind, etwas von der Qualität der Maschine gegen Benutzerfreundlichkeit einzutauschen, entscheiden Sie sich für die Sage Barista Pro.
• Wenn Sie etwas Erschwinglicheres suchen: Sie werden wahrscheinlich auf den PID-Regler verzichten müssen, um eine günstigere Espressomaschine für Profis zu bekommen. Wenn Sie bereit sind, dieses Opfer zu bringen, gibt es jedoch einige großartige Optionen. Ich würde mir zunächst die Bezzera New Hobby, die Rancilio Silvia oder sogar die Gaggia Classic Pro ansehen.

Fazit

Die Profitec Go wird dem Hype um seine Veröffentlichung absolut gerecht. Profitec hat den Einstiegsmarkt mit einem Paukenschlag betreten und eine Maschine geliefert, die ihr Preisschild übertrifft – und dabei auch noch gut aussieht. Der PID-Temperaturregler, der 58-mm-Gruppenkopf und das einstellbare OPV geben Ihnen die Werkzeuge an die Hand, die Sie benötigen, um zu Hause Espresso in Café-Qualität zuzubereiten. Ich kann diese elegante Maschine nur wärmstens empfehlen.

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