Wacaco Nanopresso Testbericht: Besserer Espresso unterwegs
Abenteuerlust sollte nicht bedeuten, dass Sie auf köstlichen Espresso verzichten müssen. Wenn Sie nach einer tragbaren Espressomaschine suchen, könnte der Nanopresso von Wacaco der perfekte Reisebegleiter für Sie sein. Dieses leichte Set ist so kompakt, dass es in Ihre Tasche passt, und enthält alles, was Sie benötigen, um überall einen köstlichen Espresso zu genießen.
Lesen Sie weiter für den ausführlichen Test des tragbaren Espressokochers Wacaco Nanopresso von Home Brews Coffee.
Zusammenfassung: Die Wacaco Nanopresso
- Handbetriebene tragbare Espressomaschine mit 18 bar Druck
- Strapazierfähiger Polypropylen-Kunststoff, der hohen Temperaturen und Druck standhält
- All-in-One-Kit inklusive eingebauter Espressotasse
Sie macht einen großartigen Espresso, mit einem weichen Mundgefühl, schöner Crema und fruchtigen Aromen.
– Nanopresso-Benutzer
Der vollständige Wacaco Nanopresso Test
Die Wacaco Nanopresso ist das perfekte Modell für Ihre nächste Reise, wenn Sie den Gedanken nicht ertragen können, einen Tag ohne hochwertigen Espresso zu verbringen. Diese tragbare Espressomaschine ist ideal für Geschäftsreisen, Roadtrips und Abenteuer im Hinterland. Und ja, sie ist auch eine ausgezeichnete Wahl als Espressokocher für das Camping.
In diesem Testbericht gehen wir auf alle Details dieser beliebten Kaffeemaschine ein, damit Sie entscheiden können, ob sie die richtige Ergänzung für Ihre Reiseausrüstung ist.
Benutzerfreundlichkeit – 4.5/5
Die Nanopresso Wacaco ist ein vielseitiges Design, das es jedem leicht macht, hochwertigen Espresso zuzubereiten. Sehen Sie, wie Steven von Home Brews Coffee den Wacaco Nanopresso in diesem Video vorführt:
Das kompakte 15×5 cm große Kit enthält alles, was Sie zum Brühen benötigen, einschließlich der Wacaco Nanopresso-Brühmaschine, des Kaffeelöffels, des Tampers, der Kaffeebürste, des Benutzerhandbuchs und der Espressotasse.
Das Ganze ist in einem kompakten Koffer mit weichem Innenfutter aus Stoff verpackt. Fügen Sie einfach gemahlenen Kaffee und kochendes Wasser hinzu.
Für beste Ergebnisse beginnen Sie den Brühvorgang, indem Sie die Nanopresso vorheizen, indem Sie 80 ml kochendes Wasser durch das Gerät spülen. Dann messen und mahlen Sie sieben bis neun Gramm fein gemahlenen Kaffee und geben ihn in den Filterkorb.
Dank des Druckfilters können Sie auch vorgemahlenen Espresso verwenden – eine tolle Option für Rucksacktouren. Der mitgelieferte Messlöffel fasst die erforderlichen sieben bis neun Gramm gemahlenen Kaffee, sodass Sie auf die Waage verzichten können.
Setzen Sie den Siebträger ein und stellen Sie die Wacaco Nanopresso auf die mitgelieferte Tasse oder Ihren Lieblingsbecher.
Um mit dem Brühen zu beginnen, pumpen Sie den federbelasteten Kolben, um Druck aufzubauen – etwa ein Pumpstoß pro Sekunde – bis Sie ungefähr 30 ml Espresso extrahiert haben.
Der gefederte Pumpkolben macht das Pumpen einfach. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie nicht ins Fitnessstudio gehen und Ihre Griffstärke trainieren. Mit der Nanopresso können Sie ganz einfach einen Extraktionsdruck von bis zu 18 Bar erzeugen.
Brühkapazität – 3.5/5
Die Nanopresso Wacaco ist für die Zubereitung von Einzelportionen konzipiert und der Wassertank fasst 80 ml heißes Wasser. Ein Teil dieses Wassers wird nach dem Brühen im Puck zurückgehalten, sodass Sie ein Verhältnis von etwa 2,5 Teilen Espresso zu gemahlenem Kaffee erhalten – das sind etwa 18–20 ml gebrühter Espresso für jeweils 8 Gramm mittelfein gemahlenen Kaffee, den Sie verwenden.
Wenn Sie den Brühvorgang mit ein paar sanften Pumpstößen beginnen und den Mahlgrad einstellen, können Sie Ihre Espresso-Shots mit einer Vorinfusion bei niedrigem Druck oder einer längeren Brühzeit individuell gestalten (1). Nach Ansicht von Kaffeeforschern wie Robert McKeon Aloe ist die Vorinfusion ein entscheidender Schritt zur Erzeugung eines besonders geschmackvollen und ausgewogenen Espressos (2).
Die Vorinfusion ist ein wichtiger Parameter, der es erlaubt, den Espresso feiner zu mahlen, da sie die Kanalisierung reduziert.
Uns gefällt, dass die manuelle Bedienung der Nanopresso Raum zum Experimentieren mit Brühdruck und -zeit bietet. Allerdings ist die Tatsache, dass sie nur genug Kaffee für einen einzelnen Shot fasst, etwas einschränkend. Wenn Sie Ihren Tag nicht ohne einen doppelten Espresso beginnen können, empfiehlt sich das Wacaco Nanopresso Barista Kit, das die Kapazität erhöht.
Das Nanopresso Barista Coffee Toolkit umfasst einen größeren Wassertank (140 ml), eine größere Espressotasse, zwei 16-Gramm-Filterkörbe, einen Adapterring, einen weiteren 8-Gramm-Filterkorb und einen zusätzlichen Tamper (3). Seien Sie jedoch darauf vorbereitet, Ihr Budget entsprechend zu erhöhen.
Wacaco Minipresso vs. Nanopresso
Eine häufige Frage ist, wie die Nanopresso im Vergleich zur anderen beliebten Espressomaschine von Wacaco, der Minipresso, abschneidet.
Die Minipresso ist das ältere Modell der beiden. Sie sieht zwar ähnlich aus, ist aber etwas kleiner und kann nur einen Druck von bis zu 8 bar erzeugen – kaum genug, um einen echten Espresso zu produzieren. Außerdem ist sie etwas günstiger als die Nanopresso, die als die bessere Version gilt.
Ein weiterer großer Unterschied zwischen diesen beiden tragbaren Espressomaschinen ist ihre Vielseitigkeit. Während die Minipresso Espresso aus frisch gemahlenem Kaffee zubereitet, kann die Nanopresso Wacaco Espresso sowohl gemahlenen Kaffee als auch Nespresso-kompatible Espressokapseln verwenden.
Der Kapseladapter ist zwar separat erhältlich, erweitert aber Ihre Möglichkeiten für Kaffeegetränke um ein Vielfaches, da Sie Espresso-Kapseln in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Röstprofilen finden können. So können Sie einen Vanilla Éclair oder Cocoa Truffle Espresso auch dann genießen, wenn Sie meilenweit vom nächsten Coffee Shop entfernt sind.
Kaffee-Geschmack – 3.5/5
Die Nanopresso kommt dem echten Espressogeschmack sehr nahe. Die Möglichkeit der manuellen Steuerung einer Pre-Infusionsstufe verbessert definitiv die Extraktion und führt zu einem stärkeren und reicheren Kaffeegeschmack. Insbesondere eine dunkle Röstung schmeckt fast wie in einem Café, wenn Sie alle Parameter richtig eingestellt haben. Der unter Druck stehende Siebträger und die relativ geringe Dosis der Nanopresso verhindern jedoch, dass sie in die Spitzenklasse aufsteigt.
Dieser Espressokocher produziert einen starken und geschmackvollen Espresso mit vollem Körper und einer dünnen Schaumschicht. Allerdings kann er nicht mit der Süße oder Komplexität eines Shots aus einer professionellen Espressomaschine mithalten, primär wenn Sie eine hellere Röstung zubereiten. Er erreicht auch nicht das cremige Mundgefühl eines echten Crema-Kaffees. Es sei denn…
Ein Hack für ernsthafte Espresso-Liebhaber
Sie können Ihre Espresso-Shots verbessern, indem Sie das Kunststoffventil am Boden des Siebträgers entfernen. Dadurch wird der zuvor unter Druck stehende Nanopresso-Filter zu einem drucklosen Filter. Dieser Schritt ist besonders für diejenigen empfehlenswert, die ein hochwertiges Mahlwerk besitzen. Sobald der Mahlgrad richtig eingestellt ist, werden Ihre Espresso-Shots süßer und reichhaltiger. Aber Home Brews Coffee würde natürlich niemals etwas empfehlen, das Ihre Garantie ungültig machen könnte (zwinker).
Verarbeitungsqualität – 3.5/5
Der sechs Zoll hohe Nanopresso ist aus Polypropylen-Kunststoff gefertigt, der sich robust und gut verarbeitet anfühlt, obwohl wir uns mehr Metall in der Konstruktion wünschen würden. Dieses innovative, tragbare Gerät ist für hohen Druck und hohe Temperaturen ausgelegt und wiegt, wenn es vollständig zusammengebaut ist, nur 340 Gramm.
Der federbelastete manuelle Kolben fühlt sich ebenfalls solide an, trotz des hörbaren Quietschens, das auftritt, wenn Sie Druck aufbauen. Jede Komponente lässt sich problemlos auf die Hauptbrühkammer schrauben.
Die neutrale, schwarze Farbgebung verleiht dem Nanopresso eine ansprechende Gesamtanmutung und Verarbeitung. Aber wenn Sie es etwas bunter mögen, ist er in einer Vielzahl von Farben und Mustern erhältlich, darunter so fröhliche Optionen wie leuchtendes Rot, gelbes Tattoo und das für den Außenbereich geeignete Moosgrün oder arktisches Blau.
Wenn Sie so packen wie ich – sprich, am Morgen der Abreise – müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass die Wacaco Nanopresso beschädigt wird, wenn Sie ihn in eine Ecke Ihres Koffers oder Rucksacks stecken.
Reinigung und Wartung – 5/5
Nachdem Sie Ihre köstlichen Espresso-Shots zubereitet haben, ist die Reinigung der Nanopresso Wacaco ganz einfach: Entleeren Sie den Wasserbehälter, schrauben Sie den Siebträger ab und entsorgen Sie den verbrauchten Kaffeepuck. Die mitgelieferte Bürste ist nützlich, um verbleibenden Kaffeesatz zu entfernen.
Wenn Sie es eilig haben oder weit weg von zu Hause sind, können Sie alle Komponenten der Nanopresso einfach kurz unter warmem Wasser abspülen, und schon ist sie bereit für den nächsten perfekten Espresso. Da der Kunststoffkörper jedoch einige Kaffeeöle zurückhalten kann, könnte er Ihrem Kaffee mit der Zeit einen unangenehmen Geschmack verleihen. Reinigen Sie Ihre Nanopresso daher am besten mindestens einmal pro Woche gründlich mit mildem Spülmittel und heißem Wasser.
Preis-Leistungs-Verhältnis – 4/5
Die Wacaco Nanopresso ist eine der wenigen tragbaren Espressomaschinen, die den für einen echten Espresso erforderlichen Druck erzeugen, was sie sofort zu einem guten Kauf macht. Der Wert des Geräts wird durch das mitgelieferte Zubehör erhöht, wie die Schutzhülle, die Untertasse, den Löffel, den Tamper und die Bürste. Sie werden kaum eine bessere Möglichkeit finden, Espresso im Hinterland für weniger Geld zuzubereiten.
Es ist allerdings nicht alles eitel Sonnenschein. Das Plastikgehäuse der Nanopresso ist in dieser Preisklasse etwas enttäuschend. Und Liebhaber von doppelten Espressi werden von der geringen Kapazität enttäuscht sein. Wenn Sie das Wacaco Nanopresso Barista Kit hinzufügen, erhöhen sich die Gesamtkosten um nicht unerhebliche 50 %. Zu diesem Zeitpunkt sind die Kosten fast identisch wie bei der Wacaco Picopresso, die einen bodenlosen Siebträger, eine doppelte Schusskapazität und ein Metallgehäuse hat.
Wacaco bietet eine zwölfmonatige eingeschränkte Garantie auf alle seine Produkte an. Diese kann um weitere 6 Monate verlängert werden, wenn Sie Ihre Nanopresso registrieren. Ein netter Bonus ist die 30-tägige Geld-zurück-Garantie, sodass Sie die Maschine risikofrei testen können.
Was uns gefallen hat:
- Robustes, leichtes und tragbares Design
- Genügend Druck, um echten Espresso zu produzieren
- Leicht zu reinigen und zu pflegen
- Der Siebträger mit Druck ist für Anfänger geeignet
Was uns nicht gefallen hat:
- Produziert weniger als eine Unze Espresso
- Geräuschvoller, quietschender Druckmechanismus
- Schwierig, mit frisch gemahlenen Kaffeebohnen einzustellen
Kaufen Sie die Wacaco Nanopresso nicht, wenn…
Sie legen mehr Wert auf Espressoqualität als auf Portabilität: Wenn Sie ein Barista sind, der besessen davon ist, jeden Aspekt des Brühvorgangs zu überwachen und zu optimieren, ist die Flair Signature genau das Richtige für Sie. Sie ist zwar größer und teurer als die Wacaco Nanopresso, verfügt aber über ein eingebautes Manometer zur Überwachung des Extraktionsdrucks, hat ein größeres Fassungsvermögen und ist komplett aus Metall gefertigt. Außerdem wird sie mit einer speziellen Tragetasche für unterwegs geliefert.
Sie bevorzugen Kaffee statt Espresso: Wenn Sie Pour-Over-Kaffee bevorzugen und das gleiche praktische All-in-One-Design wie die Nanopresso suchen, dann ist die tragbare Kaffeemaschine Cuppamoka von Wacaco genau das Richtige für Sie. Sie verfügt über einen cleveren, drehbaren Übergießer, und ihr 300-ml-Thermobecher aus Edelstahl dient sowohl als Brühgefäß als auch als Thermoskanne für unterwegs.
Sie bevorzugen eine elektronische tragbare Espressomaschine: Das Problem bei den meisten tragbaren Espressomaschinen, wie den Produkten von Wacaco und Flair, ist, dass Sie immer noch eine separate Möglichkeit benötigen, um Wasser zu kochen. Eine Alternative ist eine batteriebetriebene tragbare Kaffeemaschine wie die tragbare Espressomaschine von Conqueco. Sie ist nicht ganz so robust wie die Produkte von Wacaco, aber sie ist eine gute Wahl, wenn Sie im Auto, im Wohnmobil oder im Hotelzimmer heißen Espresso genießen möchten.
Fazit
Die Wacaco Nanopresso ist eine reisefreundliche Espressomaschine, die es Ihnen ermöglicht, überall perfekte Espresso-Shots zu brühen. Ihr neu patentiertes Pumpsystem erzeugt einen hohen Druck, um echten Espresso mit kräftigem Geschmack und einer dichten Cremaschicht zu produzieren. Dieses All-in-One-Design enthält alles, was Sie benötigen, um Ihr eigener Barista zu sein – in einem kompakten Paket, das problemlos in Ihre Tasche passt.
Referenzen
- Batory, Craig. (6. Februar, 2020). Changing Espresso Extraction with Scott Rao. Abgerufen von https://www.baristamagazine.com/changing-espresso-extraction-with-scott-rao/
- Aloe, R.M. (14. September, 2021). Pre-Infusion for Espresso. Abgerufen von https://towardsdatascience.com/pre-infusion-for-espresso-dab5185b8094
- Wacaco. (2017). Portable Espresso Machines | Travel Coffee Makers. Abgerufen von https://www.wacaco.com/products/nanopresso-barista-kit