Sage Bambino Plus Test: Kompakte Espressomaschine
Sie lieben Espresso, haben aber wenig Platz auf Ihrer Küchentheke? Kein Grund zur Sorge! Hier ist eine Espressomaschine, die genau für Sie gemacht ist.
Die Sage Bambino Plus ist ein Vollautomat, der ungefähr so viel Platz einnimmt, wie Ihr Toaster – und ebenso einfach zu bedienen ist!
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, ob sie Ihre Erwartungen erfüllt.
ZUSAMMENFASSUNG: Die Sage Bambino Plus Espressomaschine
- Kompaktes und elegantes Design aus gebürstetem Edelstahl
- Benutzerfreundlicher automatischer Dampfhahn mit Selbstreinigungsfunktion
- Thermocoil mit 3-sekündiger Aufheizzeit
Die Kombination aus Größe, Einfachheit und Effizienz macht die Bambino zu einer ausgezeichneten Wahl für neue Heimbaristas.
– Seattle Coffee Gear
Die Sage Bambino Plus Espressomaschine im Test
Die Espressomaschinen von Sage sind für ihre Qualität und Zuverlässigkeit bekannt, und die Bambino Plus ist da keine Ausnahme. Dieses kompakte Gerät ist mit mehr Technologie ausgestattet, als Sie erwarten würden, und eignet sich hervorragend als erste Espressomaschine.
Lassen Sie uns etwas tiefer in die Details eintauchen, um herauszufinden, ob sie die ideale Maschine für Sie ist.
Hinweis: In einigen Ländern firmiert Sage unter dem Herstellernamen „Breville“.
Unsere Bewertung
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Brühkapazität
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Kaffee-Geschmack
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Benutzerfreundlichkeit
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Milchaufschäumen
Brühkapazität – 4/5
Mit dem Bambino Plus können Sie jedes Espressogetränk zubereiten, nach dem Ihnen der Sinn steht (1). Dafür sorgen die 15-Bar-Pumpe, die Vorbrühstufe und der automatische Milchaufschäumer. Mit den Tasten zur Einstellung der Milch- und Brühtemperatur können Sie die Maschine zudem mühelos an Ihre Vorlieben anpassen.
Der Wassertank fasst beeindruckende 1,9 Liter, was für ein so kompaktes Gerät überraschend groß ist. Zum Vergleich: Die DeLonghi Dedica, eine weitere Espressomaschine für kleine Küchen, hat ein Fassungsvermögen von nur 1 Liter.
Zubehör
Die Bambino Plus wird mit einer beeindruckenden Auswahl an Zubehör geliefert. Dazu gehören ein stabiler Tamper aus Metall, ein hochwertiges Milchkännchen, einige Reinigungswerkzeuge und das Sage Razor Trimming Tool, mit dem Sie jedes Mal die perfekte Dosis Kaffee erhalten.
Sie wird standardmäßig mit einem doppelwandigen Filterkorb für eine oder zwei Tassen geliefert. Auch wenn professionelle Baristas darüber spotten mögen, sind diese Körbe für Espresso-Neulinge ideal, weil sie fehlerverzeihend sind. Wenn der Mahlgrad nicht ganz perfekt ist, erhalten Sie trotzdem eine schöne, reichhaltige Crema auf Ihrem Espresso. Es wäre schön, wenn auch einwandige Körbe im Lieferumfang enthalten wären, wie es bei einigen Sage-Modellen der Fall ist, aber für passionierte Baristas sind sie leicht nachrüstbar. Ich habe einen bei Amazon gekauft, um meine Maschine für etwa 10 EUR aufzurüsten.
Das Einzige, was dieser Sage fehlt, ist ein eingebautes Mahlwerk, was ein Nachteil sein kann, aber nicht zwingend muss. Ich schätze die Flexibilität eines separaten Mahlwerks, aber wenn Sie wenig Platz haben, könnten Sie ein Modell mit integriertem Mahlwerk bevorzugen.
Kaffee-Geschmack – 4/5
Die Sage Bambino gilt unter Espresso-Enthusiasten als eine der besten Non-Prosumer-Maschinen, wenn es um Espressoqualität geht. Als stolzer Bambino-Besitzer kann ich dem nur zustimmen, vor allem, nachdem ich den drucklosen Filterkorb installiert habe. Mit der PID-Temperaturregelung und der einstellbaren Vorbrühzeit liefert sie eine Espressoqualität, die weit über das hinausgeht, was ihr Preisschild vermuten lässt.
Die Shots, die ich zubereitet habe, sind reich an Süße, haben ein schweres Mundgefühl und einen vollen Körper. Sie sind mit einer schönen, dichten Cremaschicht überzogen.
Die Bambino liefert köstliche Shots in allen Röstgraden, aber für leichte Röstungen ist es meiner Meinung nach notwendig, ein hochwertiges Mahlwerk zu verwenden. Leichtere Röstungen erfordern etwas mehr Sorgfalt und Aufmerksamkeit. Sie benötigen einen feineren Mahlgrad und eine längere Vorbrühzeit.
Benutzerfreundlichkeit – 4/5
Die Bambino Plus ist die beste Espressomaschine für Einsteiger. Sie ist bemerkenswert einfach zu bedienen, weshalb ich sie gerne als Einsteigermaschine empfehle.
Wenn Sie eine Filterkaffeemaschine bedienen können, können Sie mit der Bambino Plus einen leckeren Espresso zubereiten.
Die Bedienung erfolgt über nur fünf Tasten: Einzel- und Doppelschuss, Dampf ein/aus, Milchtemperatur und Brühtemperatur. Ich empfinde es als etwas ärgerlich, dass es keine Einschalttaste gibt (Sie müssen die Tasten für Einzelschuss und Dampf ein/aus gleichzeitig drücken), aber das ist nur ein kleiner Kritikpunkt.
Sobald Sie die Maschine einschalten, dauert es nur 3 Sekunden, bis sie die richtige Temperatur erreicht hat – definitiv das Beste in ihrer Klasse. Alles, was Sie machen müssen, ist die Bohnen zu mahlen, sie in den Filterkorb zu geben und festzudrücken. Da es sich um einen Vollautomaten handelt, übernimmt er auch das Timing der Bohnen (2).
Milchaufschäumen – 4.5/5
Ein Unterschied zwischen der Sage Bambino vs Bambino Plus ist, dass die Dampffunktion bei letzterer automatisch ist. Sie können sie jedoch auch manuell nutzen, wenn Sie mehr Kontrolle wünschen. Sie müssen das Gerät nur einschalten und Ihre Milchparameter einstellen, um den perfekten Milchschaum zu erhalten. Wählen Sie zwischen drei Milchtemperaturen und drei Milchtexturen, sodass Sie sowohl einen seidig-weichen Latte als auch einen schaumigen Cappuccino genießen können.
Ich halte es für großartig, dass ein Edelstahl-Milchkännchen im Lieferumfang enthalten ist!
Auch wenn der Dampfhahn nicht ganz die Leistung eines professionellen Dampfhahns erreicht, erhalten Sie dennoch genügend Milchschaum, um Ihre Latte Art zu üben (3).
Reinigung und Wartung – 3.5/5
Die Reinigung und Wartung dieser kleinen Maschine ist wie bei jeder anderen Kaffeemaschine für den Hausgebrauch: Sie ist zwar etwas lästig, aber kein Grund zur Sorge. Wischen Sie die Maschine nach jedem Gebrauch ab und entkalken Sie sie etwa alle sechs Monate, dann werden Sie glücklich sein.
Das Milchaufschäumsystem reinigt sich automatisch, was für diejenigen unter uns, die zu sehr auf ihren Latte gespannt sind, um daran zu denken, ihn zu säubern, hervorragend ist.
Mit ihren Maßen von 32 × 19,5 × 31 cm ist diese Kaffeemaschine aufgrund ihrer kompakten Größe etwas anfällig für Unordnung. Die kleine Abtropfschale ist schnell gefüllt (und überläuft leicht), und es ist schwer zu vermeiden, dass beim Reinigen des Dampfhahns etwas auf die Arbeitsfläche spritzt.
Verarbeitungsqualität – 3.5/5
Das Erste, was Ihnen an der Bambino auffallen wird, ist ihre kompakte Größe. Das passt auch gut, denn „Bambino“ ist das italienische Wort für Kind.
Mit einer Breite von weniger als 20 cm ist die Bambino die kleinste Maschine in der Sage-Produktreihe.
Wenn Sie nur wenig Platz auf der Arbeitsplatte haben, ist das ein großes Verkaufsargument.
Bei dieser Maschine hat sich Sage offensichtlich Gedanken über die Details gemacht. Das Design ist schlank und attraktiv. Außerdem ist sie in sieben Farben erhältlich, von denen sicher eine zu Ihrer Küche passt. Die Tasten sind angenehm taktil und reaktionsschnell, eine willkommene Abwechslung zu den manchmal frustrierenden Touchscreens.
Ich würde mir mehr Edelstahl und weniger Plastik wünschen, aber es war eine bewusste Entscheidung von Sage, den Preis für diese Espressomaschine unter 500 EUR zu halten:
Die Entscheidung fiel zugunsten von Funktionen und nicht der Bauweise aus.
Aufgrund der geringen Größe und der Kunststoffkomponenten ist die Bambino ziemlich leicht. Sie müssen sie also gut im Griff haben, wenn Sie den Siebträger ein- und ausdrehen, sonst rutscht sie auf Ihrer Arbeitsplatte hin und her.
Was uns gefallen hat:
- Elegantes und kompaktes Design
- Leicht zu bedienen
- Beeindruckender automatischer Milchaufschäumer
- Programmierbare Pre-Infusionsstufe
Was uns nicht gefallen hat:
- Kann sich beim Einsetzen/Entfernen des Portafilters verschieben
- Außen aus Plastik
- Dampfhahn-Entleerung kann eine Sauerei verursachen
Kaufen Sie nicht die Sage The Bambino Plus, wenn….
Sie sind ein Espresso-Profi? Die Bambino Plus ist eine hervorragende Einstiegsmaschine. Wenn Sie sich bereits mit einer Espressomaschine zu Hause auskennen und aufrüsten möchten, sollten Sie ein höherwertiges Modell wie die Sage Infuser in Betracht ziehen.
Sie möchten eine Maschine mit Mahlwerk? Wenn Sie nicht noch ein weiteres Gerät kaufen möchten, stellt Sage einige fantastische Maschinen mit integriertem Mahlwerk her, sodass Sie auf vorgemahlenen Kaffee verzichten können. Schauen Sie sich die neue Sage Barista Pro an, die ebenfalls über ein integriertes Mahlwerk mit 30 Mahlgradeinstellungen verfügt.
Sie haben ein knappes Budget? Ich halte die Bambino Plus für eine sehr erschwingliche Option, aber Sie können auch günstiger einen anständigen Espresso bekommen. Wenn Sie auf den Pfennig achten müssen, ist die Cafe Roma vielleicht genau das Richtige für Sie.
Die Solis Barista Perfetta ist ebenfalls eine gute Wahl. Sie sieht aus wie die Bambino, hat aber weniger Funktionen. Der Vorteil ist, dass sie vielleicht gerade in Ihr Budget passt, da sie mindestens hundert Euro weniger kostet als die Bambino.
Fazit
Die Sage Bambino Plus brüht sicherlich einen leckeren Espresso, aber ihre kompakte Größe hebt sie von der Masse ab. Nur wenige andere Maschinen ihrer Klasse können auf so kleinem Raum und mit so wenig Aufwand einen Espresso in dieser Qualität zubereiten.
Wenn Sie dachten, Ihre kleine Küche würde Sie daran hindern, zu Hause Espresso in Café-Qualität zuzubereiten, irren Sie sich! Mit dieser Maschine können Sie jeden Tag den perfekten Espresso zubereiten, der genauso gut schmeckt wie in einem Café!
Referenzen
- Aloe, R. M. (2. Juli, 2020). Pre-Infusion for Espresso: Visual Cues for Better Espresso. Abgerufen von https://towardsdatascience.com/pre-infusion-for-espresso-visual-cues-for-better-espresso-c23b2542152e
- Haydon, M. (10. Dezember, 2018). Understanding the Different Types of Espresso Machine. Abgerufen von https://perfectdailygrind.com/2018/12/understanding-the-different-types-of-espresso-machine/
- Korhonen, J. (3. Oktober 2017). 5 Easy Tips That Will Make Your Latte Art Flourish. Abgerufen von https://www.baristainstitute.com/blog/jori-korhonen/june-2022/5-easy-tips-will-make-your-latte-art-flourish
