Die besten Rocket Espresso Maschinen: Die 6 Top-Modelle
Rocket Espressomaschinen bestechen nicht nur durch ihr atemberaubendes Edelstahl-Design – es ist vorwiegend die Technik dieser sechs Top-Modelle, die beeindruckt!
Dank der perfekten Kombination aus klassischem Design und modernster Technologie liefern Rocket Espressomaschinen erstklassige Espressi und Kaffeegetränke. Ihr einzigartiger Stil ist dabei nur das i-Tüpfelchen.
Diese Übersicht stellt sechs der besten Rocket Espresso Milano-Modelle des Jahres vor, darunter einige der leistungsstärksten Siebträgermaschinen in Profi-Qualität. Jedes Modell hat seine eigenen Besonderheiten – sodass garantiert eine Rocket Siebträger Espressomaschine dabei ist, die perfekt zu Ihren Anforderungen passt.
AUF EINEN BLICK:
- TOP-EMPFEHLUNG: R58 Rocket Cinquantotto
- BESTE PREIS-LEISTUNG: Cronometro Type V
- FÜR REISENDE: Porta Via
Die 6 besten Rocket-Espressomaschinen im Jahr 2026
Sind Sie bereit, mehr über die sechs besten Rocket Espresso Maschinen dieses Jahres zu erfahren? Lassen Sie uns mit kurzen Bewertungen starten, die die besonderen Merkmale jeder Rocket Siebträgermaschine hervorheben.
Egal, welches Budget Sie haben, wie viel Platz Ihnen zur Verfügung steht oder welche Leistung Sie erwarten – es gibt ein Modell, das perfekt zu Ihnen passt.
Ob die kompakte Rocket Appartamento, die leistungsstarke Rocket R58 Cinquantotto mit Dualboiler, die elegante Rocket Mozzafiato Cronometro R mit Rotationspumpe oder die für den gewerblichen Einsatz konzipierte Rocket R Nine One – Rocket Espressomaschinen bieten für jeden Kaffeeliebhaber die richtige Wahl.
| BILD | PRODUKT | DETAILS | |
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R58 CINQUANTOTTO |
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CRONOMETRO EVOLUZIONE TYPE R |
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CRONOMETRO TYPE V |
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ROCKET APPARTAMENTO TCA |
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PORTA VIA |
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R9 TWO-GROUP |
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1. R58 Cinquantotto
Kesseltyp: Dual-Boiler
- Kesselgröße: 1,8 l Dampf, 0,58 l Brühen
- Pumpentyp: Rotationspumpe
- Abmessung (H×B×T): 38,5 × 31 × 44 cm
- Wassertankkapazität: 2,6 l
Die Rocket R58 Cinquantotto (Cinquantotto ist das italienische Wort für 58) ist die neueste und verbesserte Version dieser halbautomatischen Espressomaschine, die sich seit Langem großer Beliebtheit bei echten Espresso-Enthusiasten erfreut.
Es ist nicht das technisch fortschrittlichste Modell von Rocket Espresso Milano, aber es bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Funktionen, Leistung und Preis – eine Eigenschaft, die es zu einer beliebten Wahl für den Heimgebrauch macht.
Die R58 Cinquantotto bietet viele Features, die man von einer hochwertigen Profimaschine erwarten kann. Sie ist mit einem Dualboiler (Zweikreiser) ausgestattet, der zwei unabhängig voneinander per PID-Steuerung regulierte Kupferkessel umfasst, sowie mit einer klassischen E61-Brühgruppe (1). Eine Rotationspumpe ermöglicht sowohl den Betrieb mit dem internen Wassertank als auch den direkten Festwasseranschluss.
Wie die meisten Rocket Espressomaschinen verfügt auch dieses Modell über das patentierte Dual-Pre-Infusion-System, das eine Kammer und einen mechanischen Kolben nutzt, um den Kaffeepuck optimal zu sättigen und die Extraktion zu verbessern (2). Doch die Cinquantotto bringt auch einige beeindruckende Upgrades mit, die man nicht unbedingt erwarten würde.
Die Steuerung erfolgt über ein Touch-Display in Farbe, das eine einfache und intuitive Bedienung ermöglicht. Darüber lassen sich die Kesseltemperaturen programmieren und überwachen – zudem kann eingestellt werden, dass sich der Kessel zu einer bestimmten Zeit einschaltet, eine essenzielle Funktion, die bei vielen High-End-Siebträgermaschinen oft vermisst wird.
Der Touchscreen ist zudem abnehmbar, was das Engagement von Rocket für das klassische Edelstahl-Design dieser Siebträgermaschine unterstreicht.
Neugierig geworden? Lies meinen vollständigen Test zur Rocket R58!
2. Cronometro Evoluzione Type R
Kesseltyp: Wärmetauscher
- Kesselgröße: 1,8 l
- Pumpentyp: Rotierend
- Abmessung (H×B×T): 28 × 42,5 × 40 cm
- Wassertankkapazität: 2,9 l
Die Cronometro Type R ist das High-End-Modell unter den Wärmetauschermaschinen von Rocket Espresso Milano und nutzt viele der gleichen Technologien, die auch in den teureren Dualboiler-Modellen wie der Rocket R58 Cinquantotto zum Einsatz kommen.
Wie die Cinquantotto handelt es sich um eine halbautomatische Espressomaschine mit PID-Temperatursteuerung und Rotationspumpe – daher die Bezeichnung „Type R“. Zudem verfügt sie über den gleichen E61-Brühkopf mit der speziellen doppelten Vorinfusionskammer, die eine optimale Extraktion und damit intensiven Espressogeschmack gewährleistet (3).
Der Cronometro Type R verzichtet auf einen Touchscreen, doch die Kesseltemperatur lässt sich bequem über den PID-Regler programmieren, während zwei Manometer stets den aktuellen Status anzeigen. Das PID-Display ist diskret hinter der Tropfschale verborgen, was perfekt zur ästhetischen Designsprache von Rocket Espresso Siebträgermaschinen passt.
Frühere Versionen dieses Modells trugen die Bezeichnung Evoluzione. Die wichtigste Neuerung dieser aktuellen Version ist ein automatischer Shot-Timer, der ihr den Namen Cronometro (oder in Nordamerika gelegentlich Timer) eingebracht hat.
Diese Siebträgermaschine gibt es in zwei Varianten: Mozzafiato Cronometro R und Giotto Cronometro R. Der einzige Unterschied liegt im Design – die Mozzafiato besitzt gerade Seiten, während die Giotto mit ihren abgewinkelten Seitenwänden eine modernere Optik bietet.
Weitere Details findest du in meinem ausführlichen Test zur Rocket Espresso Giotto.
3. Cronometro Type V
Kesseltyp: Wärmetauscher
- Kesselgröße: 1,8 l
- Pumpentyp: Vibration
- Abmessung (H×B×T): 28 × 42,5 × 40 cm
- Wassertankkapazität: 2,9 l
Der Cronometro Typ V ist die Vibrationspumpenversion des Cronometro Typ R – daher die Bezeichnungen R und V. Genau wie der Typ R ist er sowohl im Giotto Cronometro V- als auch im Mozzafiato Cronometro V-Design erhältlich.
Er bietet viele der gleichen Funktionen wie das Modell Typ R, darunter den 1,8-Liter-Kupfer-Wärmetauscher, die aktualisierte E61-Brühgruppe mit doppelter Vorinfusion und die PID-Temperaturregelung (4). Damit liefert er dieselbe herausragende Espressoqualität wie der Typ R, kostet jedoch durch den Verzicht auf die Rotationspumpe mehrere hundert Euro weniger. Deswegen gilt er als ein unscheinbares, aber unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis unter den Rocket Espresso Milano Espressomaschinen.
Ganz im Sinne seines Namens „Cronometro“ verfügt der Typ V über einen dezenten Shot Timer, der sich automatisch aktiviert, sobald die Vibrationspumpe anspringt. Zudem bleibt er der klassischen Rocket Ästhetik treu, mit höhenverstellbaren Füßen, dem R-Logo-Knopf am Edelstahl-Dampfrohr, einem Manometer, einer versteckten PID-Anzeige und einem hochglanzpolierten Gehäuse aus Edelstahl statt aus Chrom.
Weitere Details zu dieser großartigen Maschine findest du in unserem vollständigen Test zur Rocket Mozzafiato.
4. Rocket Appartamento TCA
Kesseltyp: Wärmetauscher
- Kesselgröße: 1,8 l
- Pumpentyp: Vibration
- Abmessung (H×B×T): 27 × 44,8 × 35,8 cm
- Wassertankkapazität: 2,5 l
Der Original Rocket Appartamento avancierte nach seiner Markteinführung im Jahr 2016 dank seiner kompakten Größe, seines erschwinglichen Preises und seines ansprechenden Designs schnell zu einem der Bestseller der Marke. Im Jahr 2024 erweiterte Rocket Espresso Milano die Produktlinie um den Appartamento TCA – und machte damit eine großartige Siebträgermaschine noch besser!
Der Appartamento TCA verfügt über eine Temperatursteuerung, mit der der Kesseldruck zwischen 0,9 und 1,2 Bar eingestellt werden kann.
Zudem bietet er einige bemerkenswerte Verbesserungen in der Verarbeitung und dem Design, während die charakteristischen lasergeschnittenen Seitenwände beibehalten wurden.
Der Rocket Appartamento Nera ist eine Wärmetauschermaschine mit Vibrationspumpe und bietet trotz seiner kompakten Breite denselben 1,8-Liter-Boiler wie die Cronometro-Modelle. Die Konstruktion wurde sorgfältig optimiert, um den verfügbaren Platz maximal zu nutzen, wobei das Fassungsvermögen des Wasserbehälters leicht reduziert wurde.
Der Appartamento TCA ist mit der gleichen hochwertigen E61-Brühgruppe ausgestattet wie die größeren Modelle, sodass dank der doppelten Vorinfusion Espresso in erstklassiger Qualität gelingt. Lediglich der Shot-Timer und der PID-Regler fehlen.
Falls keine Temperaturregelung benötigt wird, bleibt das Basismodell Appartamento Schwarz oder Appartamento Kupfer weiterhin erhältlich – und spart dabei ein paar hundert Euro. Persönlich halte ich das Upgrade auf die TCA-Version jedoch für absolut lohnenswert.
Neugierig geworden? Schauen Sie sich meinen ausführlichen Test zur Rocket Espresso Appartamento TCA an.
5. Porta Via
Kesseltyp: Wärmetauscher
- Kesselgröße: 1,2 l
- Pumpentyp: Vibration
- Abmessung (H×B×T): 31 × 26,5 × 42,5 cm
- Wassertankkapazität: 1,2 l
Die Rocket Porta Via ist eine außergewöhnliche Espressomaschine, die definitiv nicht für jeden geeignet ist. Tatsächlich würde ich sagen, dass ihre Zielgruppe relativ klein ist. Doch für alle, die eine vollständig tragbare Prosumer-Siebträgermaschine suchen, ohne dabei Kompromisse bei der Funktionalität einzugehen, gibt es schlicht keine Alternative.
Die Porta Via wurde speziell für Reisen entwickelt – allerdings nicht für jede Art von Reise-Espressomaschine. Ich spreche hier nicht von Rucksacktouren, denn sie wiegt rund 32 kg. Dank ihres robusten Hartschalenkoffers lässt sie sich jedoch problemlos im Auto oder Wohnmobil transportieren und wurde sogar so konzipiert, dass sie verstaut werden kann, während sie noch warm ist.
Was die Porta Via von den unzähligen anderen Reise-Siebträgermaschinen unterscheidet, ist ihre kompromisslose Ausstattung. Sie verfügt über alle Komponenten einer hochwertigen Rocket Espressomaschine: einen PID-gesteuerten Wärmetauscherkessel, eine E61-Brühgruppe und eine Ulka-Vibrationspumpe. Sogar ein großzügiger 2,9-Liter-Wassertank ist integriert.
Ich würde sie weniger als Reise-Espressomaschine bezeichnen, sondern vielmehr als eine erstklassige Siebträgermaschine, die sich zusammenklappen lässt. Wenn ein Urlaub ohne garantiert perfekten Espresso für Sie kein richtiger Urlaub ist, dann ist das genau die richtige Maschine.
Mehr Informationen gibt’s in meinem vollständigen Test zur Rocket Siebträger Porta Via.
6. R9 Two-Group
Kesseltyp: Multi-Boiler
- Kesselgröße: 9 l Dampf, 1,9 l Brühkessel pro Gruppe
- Pumpentyp: Rotierend
- Abmessung (H×B×T): 76 × 59 × 49,7 cm
- Wassertankkapazität: n/a
Die Rocket Siebträger R9 gehört zu den technisch fortschrittlichsten kommerziellen Premium Espressomaschinen auf dem Markt und liefert auch unter hoher Auslastung konstant perfekten Espresso. Sie ist mit zwei, drei oder vier Brühgruppen erhältlich – meiner Erfahrung nach jedoch so effizient, dass selbst ein mittelgroßes Café mit dem Modell mit zwei Gruppen problemlos auskommen könnte.
Was die Rocket R9 von vielen anderen gewerblichen Espressomaschinen unterscheidet, ist ihr Aufbau als Mehrgruppen-Doppelkesselmaschine anstelle des üblichen HX-Designs. Während sich die Gruppen einen großen Dampfkessel teilen, verfügt jede von ihnen über einen eigenen, unabhängigen Kaffeekessel – jeweils mit eigenem PID-Regler.
Die Brühgruppen sind gesättigt, im Gegensatz zu den gängigen E61-Gruppen. Gesättigte Brühgruppen sind zwar teurer, bieten aber eine deutlich bessere Temperaturstabilität. Sie finden sich vorwiegend in hochwertigen Espressomaschinen, wie sie etwa La Marzocco herstellt.
Die Rocket R9 hat zudem einige clevere Effizienz-Features. Sie nutzt Druckwandlertechnologie, um die Wiederherstellungszeit des Dampfkessels zu verkürzen, und setzt auf eine programmierbare volumetrische Dosierung. Dadurch können Baristas mehr Zeit mit den Gästen verbringen – ein Vorteil, der durch das flache Design der Maschine zusätzlich unterstützt wird.
Rocket Espresso Milano bietet auch eine Einkreiser-Version dieses Modells an: die Rocket R Nine One. Sie ist ideal für den privaten oder leichten gewerblichen Einsatz und eine fantastische Siebträgermaschine. Der einzige Grund, warum sie nicht meine erste Wahl wäre, ist ihr Preis – denn für die meisten Heim-Baristas dürfte sie schlicht nicht erschwinglich sein.
Die perfekte Rocket-Espressomaschine finden: Darauf kommt es an
Kaffee-Enthusiasten schätzen Rocket Espressomaschinen für ihre herausragende Verarbeitungsqualität, ihr durchdachtes Edelstahl-Design und ihren zeitlosen Stil. Diese Eigenschaften verdanken alle Modelle der Vision von Mitbegründer Andrew Meo sowie der engen Zusammenarbeit mit Daniele Berenbruch (5).
Die Maschinen mussten in Bezug auf das Design ansprechender werden. Als Unternehmen mussten wir eine starke, zeitgemäße Marke mit globalem Flair erstellen.
Um sich weltweit als starke, moderne Marke zu etablieren, hat Rocket Espresso Milano besonderen Wert auf ein ansprechendes und durchdachtes Design gelegt. Das Ergebnis: Einige der besten Rocket Espresso Milano Maschinen in Profi-Qualität, darunter Modelle wie die Rocket Appartamento, die Rocket Mozzafiato oder die leistungsstarke Rocket R Nine One mit gesättigter Brühgruppe.
Doch welches Modell passt am besten zu Ihren Anforderungen? Ein genauer Blick auf die wichtigsten Spezifikationen hilft bei der Entscheidung. Dieser Einkaufsführer bietet eine Orientierungshilfe, um die perfekte Rocket Siebträgermaschine für den Heimgebrauch oder die Gastronomie zu finden.
Kesselkonstruktionen und ihre Bedeutung
Rocket Espressomaschinen sind entweder mit einem Dualboiler oder einem Wärmetauscher ausgestattet – beide Systeme haben ihre eigenen Vor- und Nachteile. Ein höherer Preis bedeutet nicht automatisch, dass ein Dual Boiler für jeden die bessere Wahl ist.
Dualboiler, insbesondere solche mit PID-Temperaturregelung wie die Rocket Siebträger R58 Cinquantotto, ermöglichen es, die Temperatur jedes Kessels unabhängig voneinander einzustellen. Die Brühtemperatur kann präzise gesteuert werden, ohne den Dampfdruck zu beeinflussen, und umgekehrt. Wer gerne mit verschiedenen sortenreinen Kaffeespezialitäten experimentiert, insbesondere mit helleren Röstungen, wird hier auf seine Kosten kommen.
Laut Barista-Trainer Andrew Easthope (6) kann die gezielte Temperatursteuerung der Schlüssel sein, um die feineren und einzigartigeren Aromen verschiedener Kaffeebohnen zur Geltung zu bringen.
Höhere Temperaturen verstärken Körper und Süße, erhöhen jedoch auch das Risiko von Adstringenz und Bitterkeit. Niedrigere Temperaturen hingegen reduzieren die Bitterkeit, bringen aber weniger Körper und Süße hervor, was zu einem helleren, säurebetonten Espresso führt.
Bei einer Wärmetauschermaschine wird ausschließlich der Dampfdruck gesteuert, entweder über ein PID oder einen Druckregler. Die Brühtemperatur wird automatisch durch die Kesselkonstruktion reguliert, wodurch weniger Kontrolle als bei einem Dualboiler besteht.
Wärmetauscher bieten jedoch Vorteile: Sie sind kompakter, kostengünstiger und ermöglichen durch Kühlspülungen eine schnellere Temperaturanpassung als ein PID. Besonders Modelle wie die Rocket Mozzafiato Cronometro R oder die Rocket Giotto Cronometro bieten hier eine ausgezeichnete Balance zwischen Leistung und Preis.
Die Vor- und Nachteile von Direktanschlüssen
Sowohl Vibrationspumpen als auch Rotationspumpen erzeugen den nötigen Druck für einen perfekten Espresso. Während Rotationspumpen etwas leiser und teurer sind, liegt der größte Unterschied darin, dass sie den direkten Festwasseranschluss der Espressomaschine von Rocket an eine Wasserleitung ermöglichen. Besonders bei hochwertigen Rocket Espressomaschinen wie der Rocket R58 Cinquantotto oder der Rocket Mozzafiato Cronometro R ist ein Festwasseranschluss ein geschätztes Feature für Baristas und ambitionierte Kaffeeliebhaber.
Eine direkte Wasserleitung ist besonders praktisch, da der Wassertank nicht ständig nachgefüllt werden muss. Allerdings schränkt sie die Flexibilität bei der Platzierung der Maschine ein, und ein späterer Standortwechsel kann sich als umständlich erweisen. Wer eine kompaktere Lösung sucht, kann auf Modelle mit Vibrationspumpe wie die Rocket Appartamento TCA oder die Rocket Giotto Cronometro V zurückgreifen, die eine flexible Aufstellung in den eigenen vier Wänden ermöglichen.
Die Rolle von Größe und Kapazität
Die Größe spielt beim Kauf eines Standard-Küchengeräts selten eine große Rolle, da diese speziell für den Einsatz in Haushaltsküchen konzipiert sind. Prosumer-Espressomaschinen hingegen können deutlich größer ausfallen, weshalb es wichtig ist, den verfügbaren Platz vor dem Kauf genau zu messen.
Wer nur begrenzte Stellfläche auf der Arbeitsplatte hat, sollte bedenken, dass Maschinen mit Wärmetauscher kompakter sind als vergleichbare Dualboiler-Modelle, da sie nur einen Kessel besitzen. Besonders die Rocket Siebträger Appartamento eignet sich ideal für kleine Küchen, Büro-Pausenräume oder als Profi-Qualität für den Heimgebrauch. Der Name Appartamento verweist darauf, dass sie speziell für Kaffeeliebhaber in Wohnungen entwickelt wurde.
Die Rocket Appartamento TCA ist eine weitere platzsparende Alternative mit PID-Steuerung, die sowohl in der klassischen Appartamento Kupfer-Version als auch in der eleganten Appartamento Schwarz-Variante erhältlich ist. Für noch mehr Flexibilität gibt es zudem Modelle wie die Rocket Mozzafiato Type V, die trotz ihrer kompakten Bauweise eine hochwertige Verarbeitung und Profi-Qualität bieten.
Fazit
Wer eine handgefertigte italienische Espressomaschine sucht, die exzellenten Espresso mit stilvollem Edelstahl-Design statt Kunststoff vereint, wird bei Rocket Espresso Milano fündig. Das Unternehmen Rocket Espresso bietet eine Auswahl an Espressomaschinen in Profi-Qualität, die sowohl für den gewerblichen Einsatz als auch für anspruchsvolle Heimbaristas geeignet sind – von leistungsstarken Gewerbemaschinen bis zu kompakten Designs für den Heimgebrauch.
Ein besonderes Highlight ist in diesem Jahr die Rocket R58 Cinquantotto. Mit ihren zwei Kesseln, einer unabhängigen PID-Temperaturregelung, einer leisen Rotationspumpe und einer modernen Touchscreen-Steuerung setzt sie neue Maßstäbe. Kaum eine Rocket Espressomaschine bietet so viel Kontrolle und Präzision – perfekt für einen herausragenden Espresso oder einen samtig-weichen Latte.
FAQs
Rocket Espressomaschinen entstehen in Italien, genauer gesagt in einer kleinen Manufaktur in Mailand. Dort werden sie durch die Zusammenarbeit des Neuseeländers Andrew Meo und des Italieners Daniele Berenbruch gefertigt. Erfahrene Handwerker stellen jede Maschine mit größter Sorgfalt von Hand her, wodurch Rocket Espresso Milano für höchste Qualitätsstandards bekannt ist.
Rocket Espresso stellt keine Espressomaschinen für Einsteiger her. Das günstigste Modell, die Rocket Appartamento, bietet mit ihrem Wärmetauscherkessel, der legendären E61-Brühgruppe und ihrem eleganten Edelstahl-Design bereits eine Ausstattung auf Profi-Niveau. Angesichts eines Preises von fast 2.000 EUR liegt sie deutlich außerhalb der typischen Einsteigerklasse.
Ja, im Jahr 2021 brachte Rocket Espresso Milano mit der Epica seine erste Espressomaschine mit Hebelmechanismus auf den Markt. Allerdings ist sie sehr hochpreisig und in den USA bisher nicht weitverbreitet. Wer eine Hebelmaschine für den Hausgebrauch oder den professionellen Einsatz sucht, könnte sich auch Modelle von Elektra, Faema oder die Profitec Pro 800 ansehen
References
- La Marzocco USA. (15. Oktober 2015). A Brief History of the PID. Abgerufen von https://home.lamarzoccousa.com/history-of-the-pid/
- Aloe, R.M. (7. Mai 2020). Espresso Parameters: Pre-Infusion, Pressure, and Water Temperature. Abgerufen von https://towardsdatascience.com/espresso-parameters-pre-infusion-pressure-and-water-temperature-f543a3c4044e
- Morris, J. (23. Dezember 2020). The Faema E61 Espresso Machine. Abgerufen von https://www.historians.org/research-and-publications/perspectives-on-history/january-2021/the-faema-e61-espresso-machine
- Fekete, M. (Februar 2019). How brew water temperature effects espresso extraction. Abgerufen von https://www.beanscenemag.com.au/brew-water-temperature-effect-espresso-extraction/
- Velits, M. (18. July 2017). Andrew Meo founder of Rocket Espresso interview. Abgerufen von https://isadore.com/blog/article/andrew-meo-founder-of-rocket-espresso-interview
- Easthope, A. (8. April 2015). BrewTemperature and its Effects on Espresso. Abgerufen von https://fivesenses.com.au/blogs/news/brew-temperature-and-its-effects-on-espresso/
