Café con ron: Un combinado para nostálgicos de los noventa
Los cócteles son ideales para esas noches en las que tienes algo que celebrar, o en las que simplemente quieres pasar un buen rato con tus amigos y seres queridos.
¿Quieres preparar cócteles con café, pero no tienes claro cuáles son las mejores opciones? No te preocupes, estamos aquí para ayudarte a elegir algunos de los mejores cócteles de café. Para ello, quizá lo primero que necesites saber es qué bebidas con alcohol son las que mejor combinan con el café.
La verdad es que tienes muchas opciones entre las que elegir. En este artículo, vamos a presentarte dos combinados de café y ron. ¿No tienes muy claro hasta qué punto el ron combina bien con el café? Créenos, los cócteles de ron y café saben condenadamente bien. Y no, no te vamos a hablar del carajillo, esa bebida de café la dejamos para otro día.
¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar un cóctel perfecto de café con ron!
Cómo preparar un Boozy Java Float (café con ron)
Si quieres preparar un cóctel realmente bueno que te ayude a relajarte, entonces una de las mejores opciones es el Boozy Java Float. Por supuesto, los dos ingredientes principales son café y ron. Como ya te hemos comentado, el café y el ron combinan verdaderamente bien. Su historia en común nos lleva hasta Cataluña y a una de sus bebidas de café más populares, el carajillo (1).
Qué necesitas para preparar el Boozy Java Float
- 4 tazas de café filtrado
- 120 ml de ron negro
- ½ taza de licor de café Kahlua
- ¼ taza de chocolate fundido
- Nata montada o helado de vainilla
De un vistazo
Tiempo de preparación:
10 minutos
Producción:
4 tazas de café
La receta de esta bebida de café y ron es bastante sencilla, por lo que solo te debería tomar unos 10 minutos prepararla. Es una de las muchas recetas de cócteles de café para disfrutar de reuniones en casa a la hora del desayuno, el almuerzo o la cena. Puede sonar un tanto extraño, pero lo cierto es que también puedes preparar cócteles de café con tequila o de café con ginebra. Además, el brandy y el whisky también combinan muy bien con el café (2).
1. Prepara un café con tus granos de café favoritos
Tienes que empezar con la base: el café. Nuestro consejo es que prepares tu propio cold brew casero, pero, eso sí, en este caso, vas a tener que empezar a preparar la receta con 12 horas de antelación. En mi opinión, el esfuerzo merece la pena porque así consigues un café con un sabor más vivo y suave.
Si no tienes tiempo, puedes preparar café filtrado y dejarlo enfriar a temperatura ambiente antes de mezclarlo con el ron para preparar el cóctel. Para elaborar esta receta, en total, necesitas cuatro tazas de café.
Consejo profesional: Si preparas un café un poco más fuerte, no notarás tanto el sabor a ron. Si preparas un café un poco más suave, percibirás un sabor a ron más fuerte.
2. Bate todos los ingredientes juntos
Busca una jarra grande o taza medidora. Una vez la tengas, bate a temperatura ambiente el café, el licor de café (nuestro consejo es que uses Kahlua) y el ron negro. Por supuesto, si lo prefieres, puedes preparar tu propio licor de café. Después de batir la mezcla, agítala un poco para asegurarte que los ingredientes se han mezclado bien.
Consejo profesional: Si pones un poco de azúcar moreno en la taza, podrás disfrutar de una bebida mucho más dulce.
3. Dale el toque final añadiendo un poco de chocolate fundido
Puedes añadir tanta cantidad de chocolate como quieras. Por supuesto, cuanto más chocolate añadas, menos sabor a ron tendrá el cóctel. Nuestro consejo es que, con fines meramente decorativos, impregnes con chocolate el borde del vaso de cóctel.
Consejo profesional: Dale al cóctel el toque final añadiendo nata montada, un poco de nuez moscada y virutas de chocolate. Si lo prefieres, puedes usar helado de vainilla en lugar de la nata montada.
Receta alternativa: Café jamaicano
Si te gustan los sabores fuertes y vivos, esta podría ser tu nueva bebida de café y licor favorita. Como a estas alturas ya sabrás, el ron negro y el café combinan muy bien. Con la nata montada, tienes la guinda del pastel. A nosotros nos encantó en cuanto lo probamos.
Qué necesitas para preparar el Café jamaicano
- 1 taza de café filtrado
- 25 ml de ron negro
- 25 ml de licor de café
- Nata montada
- Una grano de café cubierto de chocolate (opcional)
De un vistazo
Tiempo de preparación
5 minutos
Producción
1 servicio
1. Prepara un café
Prepara una taza de café con tu método de preparación favorito. Ten en cuenta que los métodos de preparación en caliente son los más rápidos.
Consejo profesional: Nosotros recomendamos usar granos de café 100 % Jamaica Blue Mountain.
2. Combina los ingredientes
Vierte 25 ml de ron negro y de licor de café (o de ron con sabor a café) en un vaso con forma de copa (un vaso para cócteles). A continuación, llena el vaso con café caliente.
Consejo profesional: Nosotros recomendamos usar un ron Appleton Estate prémium de Jamaica.
3. Prepara la nata montada
Puedes usar la nata montada que venden en las tiendas, pero nosotros recomendamos utilizar nata montada casera porque tiene un mejor sabor. Pon la nata montada en un bol y bátela hasta que se formen unos picos suaves. Añade azúcar o extracto de vainilla para darle sabor. Añade un grano de café cubierto de chocolate para darle un dulce toque final.
Conclusiones finales
Entonces, ¿qué bebida alcohólica combina mejor con el café? En nuestra opinión, el ron es la bebida que mejor combina con el café. La combinación del intenso sabor del café con el sabor a especias del ron es difícil de superar, tanto si se sirve sola como se añade un poco de nata o una cucharada de azúcar.
Los dos cócteles de café con ron que te hemos presentado son realmente fáciles de preparar. Todo lo que necesitas es un café recién preparado, un poco de ron negro de buena calidad y ron con sabor a café. Esos son los ingredientes principales. Si quieres un sabor más redondo, puedes usar un ron más negro. La nuez moscada y las virutas de chocolate son opcionales.
En cualquier caso, existen muchas formas de combinar el ron con el café. Puedes experimentar con ellas.
Preguntas frecuentes
No existe un único nombre para el café con ron, existen muchos nombres dependiendo de la receta. Uno de sus nombres más frecuentes es café caribeño o carajillo. Cuando se habla de café con ron, también se puede hacer referencia al café jamaicano. Sin embargo, no hay un café con ron nombre común como café irlandés como en el caso del café con whiskey. En cualquier caso, lo llames como lo llames, lo cierto es que el café con ron está delicioso.
Sí, el ron especiado es estupendo para degustación. Puedes beberlo solo o con hielo. Ambas son formas excelentes de disfrutar completamente de los sabores únicos del ron especiado. Saborear el ron especiado es una de las mejores formas de beberlo. El ron especiado supone también una excelente forma de añadirle un poco de sabor extra a los cócteles.
El licor de café contiene café, alcohol y azúcar, y es una versión alcohólica y más concentrada de un cóctel de café o de un café irlandés. Es principalmente alcohol al que se añade café como sabor extra. Es ideal para cócteles y bebidas mixtas como el White Russian.
References
- Origin of carajillo and its delicious recipe that you can prepare at home! The Yucatan Times. (2021, June 4). Retrieved April 18, 2023, from https://www.theyucatantimes.com/2021/06/origin-of-carajillo-and-its-delicious-recipe-that-you-can-prepare-at-home/
- Irish coffee recipe: 3 irish coffee variations – 2023. MasterClass. (n.d.). Retrieved April 18, 2023, from https://www.masterclass.com/articles/irish-coffee-recipe/
