Dulces y caramelos de café
En Home Brews Coffee, siempre empezamos el día con una taza de café. Ya sea con un espresso, con un café solo preparado con una cafetera Aeropress o con unos cappuccinos preparados usando una cafetera italiana. Nuestro trabajo y nuestra vida siempre giran en torno a todo lo bueno que ofrece la cafeína.
Sin embargo, después de la cuarta o la quinta taza, se nos suelen quitar las ganas de seguir tomando café. Aunque su sabor nos sigue pareciendo delicioso, lo cierto es que ya no nos cabe una taza más en el estómago. Aun así, el cuerpo nos sigue pidiendo una dosis extra de cafeína. Es entonces cuando es el momento de recurrir a los dulces y a los caramelos de café.
Sigue leyendo si quieres conocer nuestra selección de los mejores dulces y caramelos de café
DE UN VISTAZO
- El mejor caramelo de café: Caramelos de café Kopiko
- El mejor caramelo de café sin azúcar: Caramelos de café de Solano
- Los mejores granos de café cubiertos de chocolate: Granos de café con chocolate con leche Dolfin
Los cuatro mejores dulces de café
Una taza de café equilibrada, y con la complejidad y la gran cantidad de matices que tiene el café es siempre un auténtico placer. Moler, filtrar y preparar café es una experiencia que se acerca a la meditación, y que es capaz de hacer llevaderos los días más complicados. Sin embargo, por desgracia, ese momento zen ligado a la cafeína y que tanto bien te hace a menudo se pierde en el caos de una mañana muy ocupada.
Unos caramelos de café pueden salvarte el día si lo que buscas es disfrutar del verdadero sabor del café sin tener que pasar por todo el proceso que supone preparar una taza de café. Tanto si lo que te gusta son los caramelos macizos, los dulces de chocolate o los caramelos con un relleno de café, en nuestra selección de los mejores dulces y caramelos de café, vas a encontrar uno que te guste.
| IMAGEN | PRODUCTO | CARACTERÍSTICAS | |
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Caramelos de café Kopiko |
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| No products found. | Caramelos de café de Solano |
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| No products found. | Pocket Coffee de Ferrero |
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Granos de café con chocolate con leche Dolfin |
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1. Caramelos de café Kopiko
Tamaño del paquete: 800 gramos
- Tipo de dulce de café: Caramelo de café
- Sabor: A café
Los míticos caramelos de café Kopiko llevan en su composición extracto de café, por lo que son ideales si necesitas un aporte de cafeína extra para aguantar una larga jornada de trabajo o estudio. A nosotros, lo que más nos gusta de los caramelos de Kopico es que nos permiten disfrutar del sabor del café con un toque extra de dulzor.
Se comercializan en un paquete de 800 gramos que te asegura caramelos de café para una buena temporada.
2. Caramelos de café de Solano
Tamaño del paquete: 1 kilogramo
- Tipo de dulce de café: Caramelo de café cremoso
- Sabor: A café espresso
Los caramelos de café de Solano de toda la vida nos encantan por su sabor y porque nos recuerdan a nuestra niñez. Además, no llevan azúcar y no tienen gluten, por lo que son perfectos si quieres llevar una dieta libre de gluten y azúcar.
Vienen en un paquete de un kilogramo con 330 caramelos para que nunca te falte tu rápido sustituto del café.
Cada caramelo viene con su propio envoltorio, por lo que vas a poder varios caramelos cómodamente contigo a cualquier parte.
Los caramelos de Solana que hemos incluido son los de espresso, pero lo cierto es que Solana también comercializa caramelos de café con leche y de otros muchos sabores.
3. Pocket Coffee de Ferrero
Tamaño del paquete: 225 gramos
- Tipo de dulce de café: Bombones
- Sabor: Chocolate y café
Si lo que quieres es el impulso que te da la cafeína, entonces estos bombones de Ferrero, la marca de los famosos Ferrero Rocher, son la mejor opción. Tienen sabor a chocolate y café, y no solo tienen un sabor delicioso, también tienen un alto contenido en café arábica.
Se comercializan en un envase de 225 gramos con 18 crujientes pralinés con un relleno cremoso de café espresso. Y si, por el motivo que sea, te gusta su sabor, pero quieres dejar de lado la cafeína, existe una versión sin cafeína.
4. Granos de café con chocolate con leche Dolfin
Tamaño del paquete: 115 gramos
- Tipo de dulce de café: Granos de café cubiertos de chocolate
- Sabores: A café y chocolate con leche
En nuestra selección, no podía faltar un clásico como son los granos de café rellenos de chocolate. Un dulce ideal tanto para disfrutarlo solo como para decorar los más deliciosos cócteles de café.
Se trata de dulces de confitería prémium elaborados en Bélgica y comercializados en un elegante envase. Esta caja de 115 gramos de granos de café con chocolate con leche Dolfin es el regalo perfecto para los amantes del buen café y del buen chocolate.
Guía de compras de los dulces de café
A la hora de comprar los mejores dulces y caramelos con sabor a café, es muy fácil sentirse abrumado ante la gran variedad de opciones disponibles. Aparte de probar todos y cada uno de los caramelos y dulces de café existentes, ¿qué otras opciones tienes para saber cuáles son los que mejor se adaptan a tus gustos? Sigue leyendo nuestra guía de compras para saber cómo elegir el mejor dulce de café.
Tamaño del paquete
Los caramelos de café suelen comercializarse en envases grandes a granel, en cajas de regalos o pequeños envases para viaje. El tamaño del paquete que te conviene comprar depende de lo qué pienses hacer con los dulces. ¿Tienes pensado compartirlos o son solo para consumo personal?
Otra cuestión importante es el tiempo que vas a tardar en consumir los dulces de café. Y es que si bien los caramelos de café con envoltorio individual suelen durar bastante tiempo, no ocurre lo mismo con los granos de café espresso cubiertos de chocolate que suelen volverse rancios y perder su sabor a café fresco más rápidamente.
Tipo de dulce de café
Principalmente, hay tres tipos de dulces de café: trufas o bombones, caramelos blandos y caramelos duros.
Los caramelos de café duros son ideales como sustitutos habituales de una taza de café para esos momentos en los que no tienes tiempo para prepararte tu bebida de café favorita. También son perfectos para preparar recetas de café. Puedes derretir caramelos de café duros de buena calidad y usarlos como aditivos con sabor a café para preparar tus propias trufas o siropes de café, o incluso para adornar galletas.
Las trufas y los bombones de chocolate y café, por su parte, son la mejor opción para esos días en los que te apetece darte un capricho o dárselo a uno de tus seres queridos.
Suelen venir en cajas de regalo decorativas y le dan un toque de sofisticación a cualquier postre o helado.
Los caramelos con sabor a café tienen un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo amargo. El café les da un sabor vivo y ligeramente amargo que el caramelo equilibra aportando su maravilloso y cremoso dulzor.
Sabores
Los caramelos y los dulces de café suelen tener una gran variedad de sabores diferentes. Si bien el sabor más habitual es el de café normal, muchas marcas de caramelos de café también comercializan caramelos con sabor a latte, espressos o cappuccino, e incluso opciones mucho más decadentes como tiramisú o café irlandés. Eso por no hablar de los caramelos de café con leche antiguos de Logroño.
Por un lado, el sabor de los caramelos de café varía según la marca. Por otra parte, el sabor de los caramelos de café también varía según el tipo de dulce del que se trate. Así los caramelos duros tienen un sabor mucho más fuerte a café, tanto que pueden llegar a tener un sabor amargo. Los caramelos blandos suelen ser más cremosos y suelen tener ciertas reminiscencias a un auténtico cappuccino.
Según la ciencia, los caramelos y el café combinan perfectamente de forma natural (2). El profesor Alexander Wieck Fjældstad de la universidad de Aarhus lo explica así:
Se evaluó a una serie de personas después de tomar café, y eran mucho más sensibles al dulzor y mucho menos sensibles al sabor amargo.
En otras palabras, el café no solo hace la vida más dulce, también hace que los caramelos resulten más dulces.
Conclusiones finales
Nuestros caramelos de café favoritos son los de Kopiko. No en vano, son los más vendidos del mundo y los que tienen un sabor a café mucho más acentuado. Son, por tanto, unos caramelos ideales para los amantes del buen café.
Por supuesto, nada puede igualar una taza de un café preparado a partir de granos de café recién molidos, pero con los caramelos de café de Kopiko tienes un excelente sustituto para esos momentos en los que no puedes prepararte tu bebida de café favorita.
En verdad, nos encantan todos los dulces que hemos incluido en la selección, con mención especial a los caramelos de Solano que tantos recuerdos nos traen de los caramelos de café con leche antiguos que tanto nos gustaban de pequeños.
En cualquier caso, cada persona tiene sus propios gustos. ¿Cuál es tu dulce de café favorito? Déjanos un comentario, y cuéntanos qué caramelos y dulces de café son los que más te gustan.
Preguntas frecuentes
Sí, la mayoría de los caramelos de café tienen cafeína porque se preparan con café. Sin embargo, lo mejor que puedes hacer es leer la sección de ingredientes del envoltorio, ya que algunos caramelos de café se preparan únicamente con extracto de café y, por tanto, no tienen cafeína.
La cantidad de granos de café espresso cubiertos de chocolate que puedes comer al día depende de tu nivel de tolerancia a la cafeína y del tipo de grano de café que comas.
De acuerdo con la Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos, un adulto sano no debería consumir más de 400 miligramos de cafeína al día (3). Esta cantidad equivale aproximadamente a 40 granos de café espresso cubiertos de chocolate. Sin embargo, si tu receta de granos de espresso cubiertos de chocolate usa granos de café robusta mucho más fuertes, entonces debes reducir esta cantidad a la mitad.
Sí, la mayoría de los caramelos de café son seguros para los niños siempre y cuando los consuman con moderación. Antes de darle un caramelo de café a un niño, lee los ingredientes cuidadosamente para asegurarte de que no llevan cafeína.
A fin de cuentas, seguro que tú también disfrutaste en tu infancia de los típicos caramelos de café con leche antiguos de Logroño.
References
- Guevara, J. (2018, February 13). Chocolate Pairings: Tips From a Fine Cacao Expert. Retrieved from https://perfectdailygrind.com/2018/02/chocolate-pairings-tips-fine-cacao-expert/
- Romero, T. (2020, April 21). Do you crave coffee and chocolate? Science can explain why. Retrieved from https://www.phillyvoice.com/do-you-crave-coffee-and-chocolate-science-explain-why/
- Food an Drug Administration. (2021). Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much? U.S. Food and Drug Administration. https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much
